er hvad jeg har lavet i går… Den er til min mor – dvs. hun skal have den med på job i en golfklub! Muldvarpeskuddet er lidt for at drille deres greenkeepere som bøvler RIGTIG meget med et par muldvarpe ved to af hullerne på banen.
Det er mudcake med et TYNDT lag af orangecurd/smørcreme og så smurt op med smørcreme.
Det med smørcreme er noget mærkeligt noget.. Folk synes som regel det lyder så ulækkert osv. men hvis man så siger det er det der er i franske vafler eller i fragility, så er det ligesom ok.. Her har jeg vel brugt omkring 100 g smør og 200 g flormelis – og så 3 tsk orangecurd.
Meningen er at der kommer en rigtig golfbold i hullet – synes det ville være lidt fint..
Er spændt på hvad hendes kollegaer siger til den.
Jeg nyder min sidste uge af min barsel – i dag er Helena i vuggestue og så tager Filippa og jeg ud til Sigurd (den hest hun rider på) og får ham vasket og ordnet rigtig fint! Så gør det knap så meget, hvis tiden bliver mere knap når vi kommer til julestævnet.
Hun er såååå glad for at ride – og jeg nyder det næsten ligeså meget. Nu har jeg endda snakket med nogle af de andre forældre om at vi skal til at begynde på et voksenhold. Det ville være fantastisk 🙂
