Min mand, som er hollænder, har fødselsdag i dag. Jeg har fundet en amerikansk blog med hollandske mad: The Dutch Table. Der var opskrift på nogle af hans favoritter. Vla – en mellemting mellem budding og kagecreme man spiser til dessert. Stroovaffels – runde flade vafler med karamelsirup, der spises lune – de fås ofte i netto. Og disse fyldte småkager med mandelfyld.
I dag blev det disse. Dejen skal rulles lidt tyndere ud, fyldet må godt være lidt tyndere…
Men bondemanden blev glad for overraskelsen..
