Denne ret er blevet et hit herhjemme! Pasta med mozarella og peberfrugt.. Den er hurtig, nem, ok prismæssigt og smager selvfølgelig godt!
Jeg har opskriften fra Moderne Mamma – eller Passion for Ost.
Det er egentlig bare at svitse løg, tilsætte dåsetomat, basiklikum og salt og peber, simrer i 20 min mens pastaen koges og peberfrugt og hvidløg svitses. Blandes sammen og tilsættes mozarella. Hvor nemt kan det være ..
Kreamor bosat i Ribe - jeg nyder at bruge mine hænder til at skabe små og store ting - det er ikke altid lige opfindsomt, men det er ikke det væsentlige for mig. Jeg går ikke op i hvem, der først fik ideen osv. Jeg går op i om jeg synes det er hyggeligt, fint og sjovt at lave og om modtageren (forbavsende sjældent mig selv) kan bruge det!
Jeg har flere projekter end jeg har dage, så det er ikke alt der bliver ført ud i livet. Bloggen fyldes med hverdagsglimt og kreagejl...
16. juli 2014 kl. 08:20
Det ser rigtig fint ud. Dejligt at se dig igen
16. juli 2014 kl. 17:37
Taaak. Her har været travlt med flytning og job. Det er rigtig lækker mad
27. juli 2014 kl. 12:23
Dejligt med et livstegn på din blog :-)))) (ikke for at stresse dig eller noget – man bestemmer jo selv, hvor meget man vil blogge). SKØN ret – nu bliver jeg helt sulten! Vegetarmad er altid mums 😉
14. januar 2015 kl. 09:08
Mmm hvor ser det bare lækkert ud… Mener jeg har den bog, så den opskrift må jeg da lige prøve 🙂