De kan lige anes….

Frederikke på vej hen til barnevognen…

Det er nu smukt…

Og Sigurd ELSKER at se på dem…

Isskruninger ved Mandø Ebbevej

Utroligt, hvad naturen har af kræfter – der var isflager – næsten – så langt øjet rakte! Det er når der er vind og højvande at isen bliver presset ind, når vandet så forsvinder ligger isen tilbage – og for hver gang det er højvande, bliver der vel fanget mere og mere is…

isflager tæt på

Jeg var overrasket over, hvor beskidt isen egentlig var – men det er jo sand og ler, som kommer med ind over isen når det så er højvande!

Stormflodssøjlen i vinteromgivelser!

Jeg er sikker på min mor lægger flere billeder ud på sin blog Pia’s Hverdag

På bloggen kan du i øvrigt se de ting mormor laver til Filippa, Helena og Sigurd!

Dagen bød ellers også på Fastelavnsfest i de lokale landsbyforeningers forsamlingshus – det er 2. år jeg er med til at arrangere det. Det er nu hyggeligt at man så relativt nemt kan stable et arrangement for 70 børn og voksne på benene. Det er ganske simpelt tøndeslagning, kaffe, fastelavnsboller og hyggeligt samvær i et par timer.

Filippa har i år selv fundet på sit kostume, været med til at sy det og virkelig gået op i det. Hun blev bedst udklædt i skolen og var pavestolt! I morgen får hun lov lige at få det på igen og så tager vi nogle billeder

Jeg lavede brændeældesuppe, hvilket var første gang, men ikke sidste – MUMS, selv pigerne kunne lide det!

Brændeældesuppe

Jeg synes suppen var dejlig forårsgrøn og frisk at se og smage på!

Søndag eftermiddag fik pigerne lov til at pynte småkager – Filippa fik ret hurtigt styr på det, men Helena synes vist bare det var sjovt!

Cookies

Det var hygge og sukker for alle pengene! Der blev smagt på et par stykker i går, men det var det…

Jeg havde lavet ost forleden og dermed valle. Vallen koges til ricotta, som man jo så skal finde på at bruge.

Fra bogen Tænd på Tærter lavede jeg en italiensk tærte med ricotta, mandler og citron. Dejlig frisk. Serveret med flødeskum og rårørte hindbær! mmmmmh – ikke sidste gang for den tærte heller!

Ricottatærte

Tærten egner sig både til kaffepausen, men bestemt også til dessert. Dejlig frisk og let…

Sidste oplevelse var en tur ud til Mandø Ebbevej, hvor der lige lå et par østers – den første blev fortæret derude, de næste kom med hjem til frokost! Det er mange år siden jeg har spist østers, rå.. Her fik de lidt purløg, ost og bacon og så lige i ovnen. De små, hvor der var forholdsvis mere fyld og mindre saltvand var bedst!

Helena kigger på hvordan østers åbnes

Klar til grill

Grillet...

En blåmusling til Filippa som bedre kan lide muslinger

Filippa kunne ikke lide østersen, men tror hun havde bestemt sig til det på forhånd! Jeg er klart tændt på at skulle ud og lede igen! De her fandt vi på ca. 20 min helt inde på 10 cm vand…

Og sådan gik det til at påskeindlægget alligevel blev et madindlæg og ikke et haveindlæg! Torsdag brugte vi ellers i mormors have…

Filippa og jeg var i skoven i eftermiddags… På udkig efter en kaprifolie.. Vi havde fået lov! Og der midt i solen lå to hugorme og solede sig… Senere fandt vi en mere… Jeg kan ikke huske jeg nogensinde har set dem i naturen! Pudsigt så at se tre inden for 5 min… Og en kaprifolie fik vi også – den kan vist deles i et par stykker… Der var flere hundrede…

Kom forbi denne mark med svaner i dag, ikke nemme at se pga sneen. Men de  kunne høres flere km væk… Dejligt syn på en grå dag!

Det her billede er fra vores sidste gåtur i nationalparken smuk udsigt mod nord… De næste to uger trækker jeg stikket ud fra hverdagen. Holder ferie fra arbejdet og slukker min telefon osv.
Så skal jeg bare lade batterierne helt op – og lave hvad jeg har lyst til – uden planer! Forhåbentlig bliver det til nogle ture ud i “parken”…..

Sendt fra min HTC-telefon

På aftentur hjemme i vores egen nationalpark – lige på den anden side af vejen, hvor vi bor. Bondemandens majs står der ovre, så de skulle lige tilses fra et elskab.. dejlig tur i det grønne!

Sendt fra min HTC-telefon

Projektet gik ud på at bygge snemand, vores første forsøg – af en eller anden grund blev der ikke bygget sidste år, så det var mandens og pigernes første forsøg! Helena var ikke meget for sneen i går, men løsnede da lidt op undervejs.

En sølle snemand som i nattens mulm og mørke har mistet øjne og næse – i dag fik den dog lidt mere tøj på…