Min datter har besøg af en veninde som så sødt spurgte om hun var hos os til kaffen og hvad vi skulle have til kaffen.. jeg havde absolut ikke noget sødt i huset og ville ikke lige til at bage.. jeg foreslog flødeboller, hvilket faldt i god jord.
Jeg lavede dem a la summerbird med marcipanbunde, skummet er 3 past. Æggehvider og en sirup af 150 g sukker, 1/2 dl sirup, 1/2 dl vand – italiensk marengs. Og så 300 g smeltet chokolade til overtræk.

Sendt fra min HTC-telefon