Her i huset kan vi godt lide mad, med grøntsager – vi er ikke så meget til alm grøn/blandet salat, men helst noget med fibre!
Denne ret har virkelig vundet indpas de sidste uger – den er fra bogen som rigtig mange har: Suveræne Salater og Brilliante Buffeter.
Den består af tortellini med ost (eller hvad man nu har lyst til), løg, hvidløg, bladselleri, grøn peber (og i dette tilfælde også gul). lidt blandede grønne krydderier, sukker, salt, peber, balsamico, små tomater og lidt parmaskinke.
Her i huset kan alle lide det, der kan justeres op for grøntsagerne, det er ofte ting vi har i køleskabet, og der er fibre i.
Hvordan tilbereder du grøntsager så børnene også er vilde med dem??
19. maj 2013 kl. 20:29
Uhm, den lavede jeg i dag til frokost til tre gode veninder, der kom på besøg …
Alle ku’ li’ den.